Zusammen mit der AWO bietet die "Waldfrau" Katja Jensen einen geführten Kräuterrundgang unter dem Motto "Herbstwunder" an!
Los geht es mit einem Blick in die Hagener Botanik. Wie und wo wachsen Wildkräuter, und welche können gesund, schmackhaft (oder giftig!) für uns sein?
Die Teilnehmer*innen lernen, wie, wann und wo sie Wildkräuter und Heilpflanzen für die Küche richtig sammeln können - Themen sind das Lagern, Haltbarmachen und Nutzen!
Rezepte aus der Wildkräuterküche und Kräuterapotheke gibt es während eines kleinen Picknicks, außerdem spannende Geschichten aus der Kräuterküche. Nach der Tour erhalten die Sammler*innen digital ein kleines Handout mit Sammelhinweisen, Literaturempfehlungen und Wildkräuterrezepten.
Mi, 04.10., 11-14 Uhr Treffpunkt AWO Boelerheide, Overbergstr. 125, 58099 Hagen
Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 15 15,- EUR p. P. inkl. Picknick, 2 Rezepte und Skript
Anmeldungen bei den "Waldfrauen", Katja Jensen, Tel. 02331/9231863 oder per mail info@die-waldfrauen.de